Zubní kaz patří mezi nejrozšířenější infekční zubní onemocnění. Zubní kaz způsobují streptokoky a laktobacily obsažené v zubním plaku, které štěpí cukry a škroby z potravy na kyseliny. Tyto kyseliny postupně naleptávají sklovinu a přispívají k tvorbě zubního kazu. Zubní kaz se odborně označuje jako defekt zubních tkání, pokud se sklovina zubu pod náporem kyselin prolomí. Z
Zubní kaz se může vytvořit v korunkové části zubu, v oblasti zubního krčku, jako sekundární kaz podél okrajů korunek a jako recidivující kaz pod výplněmi nebo korunkami. Zubnímu kazu můžeme předejít pouze důslednou ústní hygienou, a to čištěním si zubů minimálně 2x denně a čištěním si zubů mezizubním kartáčkem 1x denně.